一、全市畜牧业生产情况

2025年全市畜牧业生产形势总体平稳。据行业监测，全市生猪存栏与去年同期基本持平，出栏较去年同期略有增长；牛存栏较去年同期略有下降，出栏较去年同期略有增长；肉羊存出栏较去年同期有所下降；家禽存栏与去年基本持平，出栏较去年同期略有增长。肉产量较去年同期略有增长，蛋产量、奶产量与去年同期基本持平。

二、主要畜产品及饲料原料价格

1、畜禽及畜产品价格（2025年1-12月）：

生猪：平均价格13.88/公斤，去年同期16.89元/公斤，同比下降17.82%。

仔猪：平均价格30.63元/公斤，去年同期36.98元/公斤，同比下降17.17%。

猪肉：平均价格25.85元/公斤，去年同期28.23元/公斤，同比下降8.43%。

牛肉：平均价格60.40/公斤，去年同期59.62元/公斤，同比上涨1.31%。

活牛：平均价格25.96元/公斤，去年同期23.5元/公斤，同比上涨10.47%。

活羊：平均价格为23.58元/公斤，去年同期23.06元/公斤，同比上涨2.25%。

鸡肉：平均价格15.87元/公斤左右，去年同期16.38元/公斤，同比下降3.11%。

羊肉：平均价格63.68元/公斤，去年同期60元/公斤，同比上涨6.13%。

鸡蛋：平均价格6.28元/公斤，去年同期8.21元/公斤，同比下降23.51%。

牛奶：平均价格2.62元/公斤，去年同期2.95元/公斤，同比下降11.19%。

2、饲料价格（2025年1-12月）：

玉米平均价格2.46元/公斤，去年同期2.33元/公斤，同比上涨5.58%；豆粕平均价格3.25元/公斤，去年同期3.39元/公斤，同比下降4.13%。

育肥猪配合饲料平均价格3.02元/公斤，去年同期3.15元/公斤，同比下降4.13%；肉鸡配合料平均价格3.62元/公斤，去年同期3.80元/公斤，同比下降4.74%；蛋鸡配合料平均价格2.80元/公斤，去年同期2.85元/公斤，同比下降1.75%。

三、养殖效益情况（2025年1-12月）

2025年1—12月份，活猪平均价格为13.88元/公斤左右，玉米平均价格在2.46元/公斤，猪粮比为5.64，出栏一头肥猪成本在14元/公斤左右，全年来看养猪行业整体略有亏损（8月份之后猪价下跌至成本线以下）；肉牛平均价格25.96元/公斤，肉牛养殖成本大概在20-23元/公斤是正常的盈亏平衡区间，出栏一头肉牛（650公斤）盈利在2000-4000元；肉羊平均价格23.58元/公斤，出栏一只育肥羊（40-60kg）盈利在100-200元；鸡蛋平均价格为6.28元/公斤，今年鸡蛋成本价约为7-8元/公斤，饲养蛋鸡目前处于亏损状态；牛奶平均价格为2.62元/公斤，奶牛养殖全成本约为3.40元/公斤，奶牛饲养处于严重亏损状态。

四、后期预判

生猪产业：2025年生猪价格呈现下行态势。年初1月份均价为全年高点16.28元/公斤，之后缓慢下跌，于8月下旬跌破行业成本线（约14元/公斤），年末12月更降至11.2元/公斤的全年低位，行业进入深度亏损。尽管2025年下半年能繁母猪存栏有所调减，但生猪存栏仍处历史高位，叠加养殖效率提升与规模化扩大，进一步推动了生猪价格下行。2026年一季度，受春节消费旺季拉动，1-2月价格可能出现季节性反弹，但由于供给压力大，预计反弹幅度有限、持续时间较短。建议养殖场户聚焦成本控制，苦练内功，及时关注市场行情，适时出栏，保证养殖效益落袋为安。  

家禽产业：2025年蛋鸡市场面临供应过剩与需求疲软的双重压力，鸡蛋价格波动下行，养殖端普遍亏损。同期肉鸡市场相对平稳，棚前收购均价维持在6.96元/公斤，行业基本处于微利局面。预计2026年1-2月，鸡蛋市场行情会伴随着春节的到来而出现季节性上涨，但受限于高供应压力，上涨空间有限。建议蛋鸡养殖场户把握节前备货窗口顺势出货，同时着力优化鸡群日龄结构，淘汰低效产能，促进企业长远发展。

牛羊产业：今年以来，牛羊市场价格呈现复苏态势。活羊价格稳步上升，从年初的22元/公斤涨至年底的26元/公斤。肉牛市场则实现扭亏为盈，价格从年初的22元/公斤波动上行，8月底一度达到29元/公斤的高点，随后维持在27元/公斤左右。展望2026年第一季度，受供应端持续偏紧与市场消费需求疲软等多重因素影响，预计肉牛市场价格将保持温和上涨态势，整体市场有望朝着供需再平衡、趋势向好的方向发展。建议养殖场户利用好各项牛羊产业扶持政策，持续加强优良品种选育与扩繁，推行精细化管理，全面实施节本增效措施为企业长远发展奠定坚实基础。

2025年12月30日