二、主要畜产品及饲料原料价格
(一)畜禽及畜产品价格(2025年1-6月)
生猪:平均价格14.87元/公斤,去年同期15.68元/公斤,同比下降5.17%。
仔猪:平均价格37.98元/公斤,去年同期37.76元/公斤,同比上升0.58%。
活牛:平均价格24.81元/公斤,去年同期23.62元/公斤,同比上升5.04%。
活羊:平均价格为22.81元/公斤,去年同期23.73元/公斤,同比下降3.88%。
猪肉:平均价格26.55元/公斤,去年同期26.30元/公斤,同比上升0.95%。
牛肉:平均价格58.08元/公斤,去年同期63.23元/公斤,同比下降8.14%。
羊肉:平均价格62.08元/公斤,去年同期60元/公斤,同比上升3.47%。
鸡肉:平均价格15.88元/公斤左右,去年同期16.75元/公斤,同比下降5.19%。
鸡蛋:平均价格7.67元/公斤,去年同期8.35元/公斤,同比下降8.14%。
牛奶:平均价为2.64元/公斤,去年同期3.07元/斤,同比下降14.01%。
(二)饲料价格(2025年1-6月)
玉米平均价格2.37元/公斤,去年同期2.35元/公斤,同比上升0.85%;豆粕平均价格3.38元/公斤,去年同期3.60元/公斤,同比下降6.11%。
育肥猪配合饲料平均价格3.01元/公斤,去年同期3.33元/公斤,同比下降9.61%;肉鸡配合料平均价格3.59元/公斤,去年同期3.93元/公斤,同比下降8.65%。
三、养殖效益情况(2025年1-6月)
2025年1—6月份,活猪平均价格为14.87元/公斤左右,玉米平均价格为2.37元/公斤,猪粮比为6.27,出栏一头肥猪成本在15元/公斤左右,当前养殖场户已基本处于盈亏平衡点。肉牛平均价格为24.81元/公斤,比去年同期略有上升,肉牛饲养成本为25-28元/公斤,仍处于亏损状态,按照目前价格计算,每头肉牛养殖约亏损1000元左右;肉绵羊当前22.81元/公斤,出栏一只育肥羊(40-60kg)效益在50-100元;鸡蛋出场平均价格为7.17元/公斤,鸡蛋成本价约为7元/公斤,饲养蛋鸡目前已基本无利润;生鲜乳上半年平均价为2.64元/公斤,因生鲜乳低价持续时间长,奶牛饲养处于长期亏损状态。
四、后期预判
生猪产业:2025年上半年,生猪价格整体上呈“震荡下行、低位运行”的趋势。综合来看,在供应宽松叠加需求疲软等多重因素的交织作用下,今年下半年猪价预计将呈现平稳运行、小幅波动的特征。下半年随着消费旺季的到来,加之中秋、国庆等节日消费的提振,都将有利于改善市场消费状况,支撑猪价季节性回升,但由于生猪供应充足,建议养殖场户一方面要顺时顺势出栏,避免盲目压栏和二次育肥;另一方面要强化生物安全,控制养殖成本,及时优化猪群结构,从而推动生猪养殖业健康发展。
家禽产业:2025年上半年,鸡蛋市场供强需弱,鸡蛋价格震荡下行,一路从年初的9.8元/公斤跌至6月底的6.6元/公斤,已跌至成本线以下,预计下半年随着消费旺季的到来,鸡蛋价格在三季度或有所反弹。肉鸡市场受供大于求、消费疲软的影响,养殖端通过控制成本或可维持微利。随着下半年季节性需求的回暖,或推动肉鸡价格温和回升,但库存压力限制反弹空间。建议养殖场户一方面要及时淘汰老龄鸡及低产鸡,加强饲养管理,实现降本增效;另一方面要做好疫病防控,提高成活率、努力降低料肉比、料蛋比等。最后从长远来看,家禽行业还需要对禽蛋、禽肉等产品进行深加工,消化过剩产能,实现从量到质的转型。
牛羊产业:2025年上半肉牛市场价格稳中有升,随着供应紧张叠加下半年消费旺季的影响,预计下半年肉牛市场将呈 “高位震荡、旺季冲高”的特征。肉羊价格上半年十分稳定,下半年有望迎来温和复苏。建议养殖场户密切关注粮改饲等相关扶持政策,适时申请项目资金支持;不断延长产业链条,发掘牛羊的深加工产品,丰富产品种类,从而进一步提升整个产业的价值,推动牛羊产业实现更高质量的发展。
许昌市农业农村局
2025年7月1日