一、全市畜牧业生产情况
2024年全市畜牧业生产总体平稳,据部门初步统计监测,全市生猪产能持续恢复,生猪存栏与去年同期基本持平,出栏较去年同期有所减少;牛羊生产基本稳定,牛羊存栏较去年同期略有下降,出栏较去年同期略有增长;家禽生产持续加快,家禽存栏与去年同期基本持平,出栏较去年同期增长较大。肉、蛋、奶产量较去年同期有所增长。
二、主要畜产品及饲料原料价格
1、畜禽及畜产品价格(2024年1-12月):
生猪:平均价格16.89元/公斤,去年同期14.92元/公斤,同比上涨13.20%。
仔猪:平均价格36.98元/公斤,去年同期30.11元/公斤,同比上涨22.82%。
猪肉:平均价格28.23元/公斤,去年同期23.15元/公斤,同比上涨21.94%。
牛肉:平均价格59.62元/公斤,去年同期71.63元/公斤,同比下降16.77%。
活牛:平均价格23.5元/公斤,去年同期30.85元/公斤,同比下降23.82%。
活羊:平均价格为23.06元/公斤,去年同期24.13元/公斤,同比下降4.43%。
鸡肉:平均价格16.38元/公斤左右,去年同期17.73元/公斤,同比下降7.61%。
羊肉:平均价格60元/公斤,去年同期62.25元/公斤,同比下降3.61%。
鸡蛋:平均价格9.25元/公斤,去年同期10.15元/公斤,同比下降8.87%。
牛奶:平均价格2.95元/公斤,去年同期3.50元/公斤,同比下降15.71%。
2、饲料价格(2024年1-12月):
玉米平均价格2.33元/公斤,去年同期2.86元/公斤,同比下降18.53%;豆粕平均价格3.39元/公斤,去年同期4.48元/公斤,同比下降24.33%。
育肥猪配合饲料平均价格3.15元/公斤,去年同期3.85元/公斤,同比下降18.18%;肉鸡配合料平均价格3.80元/公斤,去年同期4.44元/公斤,同比下降14.41%;蛋鸡配合料平均价格2.98元/公斤,去年同期3.54元/公斤,同比下降15.82%。
三、养殖效益情况(2024年1-12月)
2024年1—12月份,活猪平均价格为16.89元/公斤左右,玉米平均价格在2.33元/公斤,猪粮比为7.25,出栏一头肥猪成本在15元/公斤左右,全年来看养猪整体处于盈利状态,每头生猪大约盈利200—300元;肉牛平均价格23.5元/公斤,肉牛出栏价格大概在24-26元/公斤是正常的盈亏平衡区间,出栏一头肉牛亏损在1000-2000元;肉羊平均价格23.06元/公斤,出栏一只育肥羊盈利在100-200元;鸡蛋平均价格为9.25元/公斤,鸡蛋成本价约为8.8元/公斤,饲养蛋鸡目前处于盈利状态;牛奶平均价格为2.95元/公斤,伴随着牛奶价格一路下跌,奶牛饲养处于严重亏损状态。
四、后期预判
生猪产业:今年年初生猪价格起点较低为14元/公斤,5月下旬开始好转,8月份价格达到全年最高点21元/公斤,随后缓慢回落,12月底又降至低收益水平15.6元/公斤。全年市场价格呈现抛物线形态波动,整体行情不稳,对生猪养殖产生较大影响。2025 年生猪市场预计将继续保持动态平衡,猪价预计会呈现下降趋势,但仍有盈利空间。建议养殖场户将重心聚焦于降本增效、优化生产管理和加强疫病防控上面,及时关注市场行情适时出栏,避免压栏及二次育肥。
家禽产业:今年蛋鸡养殖市场效益整体较好,全年鸡蛋平均价格为9.25元/公斤。肉鸡棚前收购价平均为7.45元/kg,全年基本处于微盈利状态。家禽产业伴随着养殖量的增加,产能的逐步过剩,价格出现下滑是在所难免的。所以,建议养殖场户要做好精细化的管理,降本增效,采用科学有效方法来提高产品质量,增加养殖效益。
牛羊产业:今年活羊价格略微下降,从年初的26元/公斤降至年底的24元/公斤。肉牛价格整体呈下跌趋势,从年初的29元/公斤波动下降至年底的22元/公斤。从当前形势来看,国内肉牛市场行情仍将继续低位运行一段时间。从长远来看,牛肉消费市场空间巨大,仍然大有前途,叠加国家发展优质草畜等有关惠农政策的落实,生猪养殖空间的收窄,牛羊产业仍将成为我市畜牧产业结构转型升级的重点。
2024年12月30日