2023年中央一号文件明确提出：要严防“割青毁粮”。说到割青毁粮，其危害超出很多人的想象。

危害粮食安全。小麦是我们的口粮，也是我们饭碗的主粮。俗话说得好，民以食为天。小麦作为我国重要的粮食作物，其是直接关乎到粮食安全的。现在国际局势是非常紧张的，2022年的俄乌冲突，小麦的价格直接飞速飙升。作为小麦出口大国之一的印度，还颁布了禁止小麦出口的禁令，其他国家也开始了出口限制，粮食危机已经慢慢逼近。如果粮库空空，那带来的危害将不可估量。何况我国又是人口大国，必须要守好这个底线。

打击农民种粮积极性。如果不禁止，就怕盲目跟风，好些人只是看到了短期内，农民确实是增加了收入，但是它所带来的危害却是不可想象的。比如当一个地方有人开始割青毁粮，以为这个价格高，甚至比种植粮食的利润还要高了，然后就把辛苦种植的小麦当青贮饲料卖掉了。会导致很多地方出现大量农民割青毁粮，有些人会因此而不种小麦、玉米等了，而是直接把它当成青贮饲料来种植。一旦农民种粮的积极性受到打击，其危害是不可估量的。

损害农民群众的利益。如果“割青毁粮”行为不遏止，会被一些别有用心的人盯上，他们会采取不正当的手段，炒高粮食价格，最终危害的还是老百姓的利益。同时，这种行为一旦引起跟风，小麦产量下降，会引起区域性、链条式的粮食安全风险，危及群众的口粮。